Cómo la llegada a América cambió nuestra dieta I
Fernando Iwasaki, Alonso de la Torre y Miguel Martínez
Gastronomía y literatura
Una conversación llena de curiosidades e historias para descubrir los viajes de ida y vuelta que han conformado nuestra gastronomía y nuestros hábitos durante más de cinco siglos.
Conversación libre hasta completar aforo.
Después de la actividad se ofrecerá un menú degustación hispano-peruano a 45€ por persona. Consulta aquí el menú. Reservas en el número 657 989 664.
Autores
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Fernando Iwasaki
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Teléfono
2023 -
Lima, 1961. Novelista y ensayista, es autor de las novelas Neguijón (2005) y Libro de mal amor (2001), de los libros de cuentos Tres noches de corbata (1987), A Troya, Helena (1993), Un milagro informal (2003), Ajuar funerario (2004), Helarte de amar (2006), Inquisiciones Peruanas (2007), España, aparta de mí estos premios (2009), y de ensayos como Las palabras primas (2018). Papel Carbón (2012) reúne sus dos primeros libros de relatos. Su narrativa breve ha sido recogida en diversas antologías de España y América Latina, y su obra ha sido traducida a numerosos idiomas.
En común
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José Ramón Alonso de la Torre Núñez
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Teléfono
2023 -
Cáceres, 1957. Ha desarrollado su vida como articulista, escritor y profesor entre Galicia y Extremadura. Dirige la Escuela Superior de Arte Dramático de Extremadura desde su creación en 2009. Colabora en prensa escrita desde 1986. Actualmente, en el diario HOY, en los 16 periódicos regionales del grupo Vocento y en La Voz de Galicia. Ha publicado dos libros en gallego de divulgación periodística, tres libros de viajes por la Raya hispano portuguesa, entre ellos la guía gastronómica R&R Restaurantes de la Raya, varias recopilaciones de artículos y cuatro novelas, conformando tres de ellas la trilogía El peluquero de Franco.
