Cinco novedades que no debes dejar pasar
Umami (Literatura Random House, 2015) es el debut literario de Laia Jufresa y Publishers Weekly ya lo considera uno de los hot books del año 2015. Se trata de una historia de ausencias, dolor y comida, en la que los personajes afrontan lo que se les impone y se enfrentan a lo que eligen. Ana quiere plantar una milpa en su traspatio, en pleno Distrito Federal. Pero en la tierra hay altos contenidos de plomo y la casa donde vive está plagada de ausencias. Su hermana murió, sus papás están de luto y sus hermanos de campamento; su única amiga se fue a buscar a quien la abandonó cuatro años atrás. Menos mal que queda Alfonso.
Alfonso es un antropólogo especializado en alimentación prehispánica. Es viudo y dueño de la pequeña urbanización Campanario. Él mismo la diseñó a partir de un esquema de la lengua humana y dio a las casas el nombre de cada uno de los cinco sabores que percibimos: Dulce, Salado, Amargo, Ácido y Umami. En duelo, los habitantes de la comunidad desearían echar el tiempo atrás. Tejida al revés, esta novela se lo permite. Mientras Ana remueve la tierra y clava las semillas, sus vecinos hurgan en el pasado. Pero el traspatio de la memoria está minado con preguntas: ¿quién fue mi mujer? ¿Por qué se fue mi mamá? Y, ¿cómo es posible que se ahogara una niña que sabía nadar?
Laia Jufresa (México, 1983) formó parte de la Escuela Dinámica de Escritores de Mario Bellatin. Ha recibido las becas de la Fundación para las Letras Mexicanas y del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes. Su trabajo figura en antologías como Un nuevo modo. Antología de narrativa mexicana actual (2013) y en revistas como Letras Libres y McSweeney’s. Su libro El esquinista (Fondo Editorial Tierra Adentro, 2014) recibió la mención de honor en el Premio Bellas Artes de Cuento San Luis Potosí 2012. Estudió artes plásticas en la Sorbona y actualmente cursa un máster en álbum ilustrado. Umami (Literatura Random House, 2015) es su primera novela, y en 2016 aparecerá traducida al inglés (Oneworld Publications) y al francés (Buchet Chastel). En diciembre de 2014, un jurado compuesto por Guadalupe Nettel, Cristina Rivera Garza y Juan Villoro, seleccionó a Laia como uno de los veinte autores mexicanos menores de cuarenta años más destacados. Vive en Madrid.
